熟知微生物与外界环境之间的关系导学案

第三章  微生物学基础        任务四、熟知微生物与外界环境的关系    第1课时

学习目标：

（一）、知识目标：(考试大纲对本节内容的要求)

掌握：1、微生物在自然界的分布情况（重点）

      2、外界因素对微生物的影响（重点）

（二）、能力目标：

1、培养学生自学能力  

2、培养学生合作交流能力  

3、培养学生语言表达能力

（三）、情感目标：

通过本课的学习，增长学生的见识，激发学生学习专业知识的兴趣。

一、导入：（2分钟）

微生物与外界环境的关系极为密切，二者相互影响。一方面环境因素的改变不断影响微生物的生长繁殖和新陈代谢;另一方面微生物通过新陈代谢活动对外界环境产生一定影响。请了解微生物与外界环境的关系，熟知病原微生物对畜禽的致病作用，探究引发疾病的致病机理，采取必要的措施来控制和消灭病原微生物，从而预防疾病的发生。

二、自学：（15分钟）

（一）、阅读教材108页，回答1、2、3题：

1、土壤中的微生物情况？（了解）。什么是微生物的大本营、“菌种资源库”？

2、空气中的微生物？（了解）

3、水中的微生物？（了解）  我国卫生学标准规定，生活饮用水的细菌总数和大肠杆菌数是多少？

（二）、阅读教材109页，回答4、5、6题：

4、正常动物体的微生物分布情况是怎样的？（了解）。正常菌群有益作用主要表现在哪些方面？（会背）

5、什么是条件性病原微生物和腐生性微生物？（了解）

6、什么是病原微生物的致病性和毒力？（了解）

（三）、阅读教材110页，回答7-10题

7、细菌毒力的测定方法有哪些？（会背）

8、改变病原微生物毒力的方法？（会背）

9、细菌的致病作用有哪两方面的含义？构成细菌毒力的因素主要包括哪两方面？（会背）

10、什么是细菌的侵袭力？与哪些因素有关？（会背）

（四）、阅读教材111页，回答11-12题：

11、细菌产生的毒素有哪两种？内、外毒素有何区别？什么是类毒素？（会背）

12、病毒的致病作用有哪些？（会背）

（五）、阅读教材112页，回答13-15题：

13、物理因素对微生物的影响有哪些？（会背）

14、高温消毒和灭菌方法有哪些？分别适用于哪些物品的灭菌？（会背）

15湿度、日光和紫外线、渗透压对微生物的影响？（了解）、什么情况下会造成菌体“质壁分离”和“胞浆压出”？过滤除菌主要用于什么的除菌？（会背）

（六）、阅读教材114页，回答16题：

16、什么是互生、共生、拮抗、寄生？（理解含义，举例要记住）

三、讨论：针对上述问题进行讨论（5分钟）

四、展示：（10分钟）

五、点评（4分钟）

六、巩固练习：（3分钟）

1、练习册     69页：9题    73页：59-68题   77页：115-120题  78页：137、138题

79页：147-149题    85页：238-240题    87页：259、265题     89页： 292-296题

91页：326-329题    93页：346、347题   96页：400-404题       98页：429-432题

七、反思（2分钟）

八、检测

1、对血清、毒素、抗生素药液消毒灭菌时，用（      ）

A、热空气灭菌法    B、过滤除菌法     C、流通蒸汽灭菌法    D、紫外线照射法

E、巴氏消毒法

2、适用于血液琼脂平板培养基灭菌的方法是（      ）（2016年高考题）

A、流通蒸汽灭菌法     B、干热灭菌法    C、巴氏灭菌法   D、煮沸灭菌法

E、高压蒸汽灭菌法

3、采用0.50微米孔径滤膜过滤血清的目的是滤除（     ）（2016年高考题）

A、血小板   B、红细胞   C、病毒   D、支原体   E、细菌

4、采用0.22um孔径滤膜过滤小牛血清的目的是（     ）

A、防腐    B、消毒    C、抑菌   D、除菌   E、杀菌

5、动物肠道中的正常菌群与动物机体为（       ）关系（2014年高考题）

A、共生     B、互生   C、拮抗    D、寄生    E、腐生

6、在水中存活时间最长的细菌是（       ）（2014年高考题）

A、结核分枝杆菌   B、鼻疽杆菌   C、布氏杆菌   D、大肠杆菌   E、伤寒杆菌

7、血清除菌常采用（       ）的方法（2012年高考题）

A、紫外线    B、置于高渗溶液    C、干燥     D、巴氏消毒法    E、过滤

8、多数病毒在（      ）条件下即可被灭活

A、50℃,60分钟    B、55℃,30分钟    C、121℃,15分钟    D、160℃,120分钟

E、72℃,3分钟

9-13题共用备选答案

A、干热灭菌    B、巴氏消毒法    C、流通蒸汽灭菌法    D、高压蒸汽灭菌法

E、过滤除菌

9、血清培养基多采用（       ）

10、不耐热的血清、毒素、抗生素、药液、空气等除菌采用（     ）

11、玻璃器皿、瓷器等多采用（       ）

12、葡萄酒、牛奶多采用（       ）

13、普通培养基、工作服多采用（      ）

14、细菌的“质壁分离”致死，原因是（       ）

A、温度过高    B、紫外线照射    C、低温冻伤    D、环境高渗    E、环境低渗

15、细菌的“胞浆压出”导致菌体破裂，原因是（      ）

A、温度过高    B、紫外线照射    C、低温冻伤    D、环境高渗    E、环境低渗

16、动物肠道中的正常菌群与动物机体为（       ）关系

A、共生     B、互生   C、拮抗    D、寄生    E、腐生

17、反刍动物瘤胃微生物菌群与动物机体为（      ）关系

A、共生     B、互生   C、拮抗    D、寄生    E、腐生

18、SPF动物是指（      ）

A、无菌动物     B、无特殊病原菌动物     C、易感动物    D、隔离动物

E、假定健康动物

19、我国卫生学标准规定，生活饮用水的细菌总数每毫升中含菌总数不超过（    ）个

A、50      B、100    C、200     D、300     E、400

20、应用理化方法杀灭物体上的病原微生物的过程称为（      ）

A、消毒     B、灭菌     C、防腐      D、无菌    E、无菌操作

21-24题共用备选答案

21、热力灭菌中，使用最普遍效果最可靠的方法是（      ）

22、适用于微生物实验室的接种针等不怕热的金属器械的灭菌为（     ）

23、可用于葡萄酒、啤酒及牛乳等的消毒的是（     ）

24、用于饮水和一般器械的消毒的是（      ）

A、火焰灭菌法      B、煮沸法      C、热空气灭菌法    D、巴氏消毒法

E、高压蒸汽灭菌法

25、煮沸消毒时加入1%（      ），经15分钟煮沸，可杀死细菌芽孢

A、甲醛     B、碳酸钠     C、硫酸钠     D、氯化钠    E、碳酸氢钠

26、高压蒸汽灭菌时，灭菌的温度通常达到（      ）℃，灭菌效果好

A、90     B、100     C、110     D、121     E、128

27、下列适合工厂化鲜牛奶消毒的方法是（     ）（2017年高考题）

A、火焰灭菌法   B、热空气灭菌法   C、巴氏消毒法   D、煮沸法  E、流通蒸汽灭菌法

28、超高温巴氏消毒法采用的温度是（     ）℃（执业兽医师题库）

A、160    B、132    C、121    D、100    E、72

29、细菌的“质壁分离”致死，原因是（       ）

A、温度过高    B、紫外线照射    C、低温冻伤    D、环境高渗    E、环境低渗

30、细菌的“胞浆压出”导致菌体破裂，原因是（      ）

A、温度过高    B、紫外线照射    C、低温冻伤    D、环境高渗    E、环境低渗

31、关于细菌产生的内毒素和外毒素，说法正确的是（     ）

A、内毒素的毒性作用具有特异性    B、外毒素非常耐热   C、外毒素的致死率高

D、内毒素的免疫原性强  E、内毒素是革兰氏染色阳性菌产生的

32、细菌致病力的强弱主要取决于细菌的（    ）。（2014年高考题）

A.大小   B.鞭毛   C.毒力因子   D.形状   E.芽孢

33、细菌具有黏附作用的结构是（      ）（2013年高考题）

A、荚膜    B、鞭毛    C、菌毛    D、芽孢   E、核质

34、与细菌侵袭力无关的酶是（       ）

A、透明质酸酶     B、凝血浆酶    C、DNA酶    D、链激酶    E、细胞色素氧化酶

35、下列哪一项不属于病毒的致病作用（     ）

A、杀细胞    B、细胞膜的改变     C、包涵体的形成    D、噬菌体的形成

E、细胞转化

36.与细菌毒力有关的特殊结构是（  ）

A.荚膜和鞭毛  B.荚膜和菌毛  C.芽孢和荚膜  D.芽孢和菌毛  E.菌毛和鞭毛

37—38题共用答案

37.内毒素的主要成分为（  ）

38.外毒素的主要成分为（  ）

A.肽聚糖  B.蛋白质  C.核酸  D.脂多糖  E.维生素

39、类毒素是外毒素经（       ）甲醛溶液在37℃下处理一定时间，使其脱毒，但仍保留很强的抗原性而制成的。（2016年高考题）

A、0.04%     B、0.4%    C、4%    D、10%   E、20%

40、类毒素是外毒素经（      ）在37℃下处理一定时间，使其脱毒，但仍保留很强的抗原性而制成的。（2013年高考题）

A、蜂胶    B、甲醛   C、氢氧化铝   D、氢氧化钠   E、活性炭

41、预防（      ）的生物制品由类毒素制成。(2015年高考题)

A、口蹄疫    B、猪瘟    C、破伤风    D、小反刍兽疫   E、布氏杆菌病

42、细胞融合有利于病毒的（      ）

A、吸附   B、脱壳   C、穿入   D、扩散  E、释放

43、半数感染量的表示方法是（      ）

A、MLD   B、LD50   C、MID   D、ID50  E、PD50

44.关于毒素描述错误的是（    ）。（2021高考题）

A.内毒素的主要成分是脂多糖

B.内毒素免疫原性弱，毒性也较弱

C.外毒素性质很稳定，极为耐热

D. 外毒素经过一定浓度甲醛处理后，毒性减弱可制成类毒素

E.外毒素免疫原性强，能刺激机体产生中和抗体

45.使病原微生物毒力增强的方法有(    )。（2020高考题）

A.连续通过非易感动物

B.将微生物在较高温度下培养

C.在含有特殊化学物质的培养基中培养

D.在含有特殊抗生素的培养基中培养

E.连续通过易感动物

46.用于葡萄酒、啤酒和牛奶的消毒方法是(    )。（2020高考题）

A.热空气灭菌法B.巴氏消毒法   C.流通蒸汽灭菌法D.高压蒸汽灭菌法   E.煮沸法

47.(     )指病原菌突破机体的防御屏障，在体内生长繁殖、蔓延扩散的能力。

A.致病力  B.致病性  C.侵袭力  D.毒力   E.抵抗力

48.内毒素来源于(    )。

A.革兰阳性细菌B.革兰阴性细菌C.病毒D.梭菌E.螺旋体

49.减小病原微生物毒力的办法，不可行的是(    )。

A.连续通过非易感动物   B.在较高温度下培养

C.在含有特殊化学物质的培养基中培养  D.在有特异噬菌体的培养基上培养 E.低温冷藏

50.构成细菌毒力的因素有(     )两个方面。

A.侵袭力和毒素B.细菌结构和酶C.外毒素和内毒素  D.荚膜和菌毛E.芽孢和鞭毛

51.病毒在细胞内繁殖后，于细胞内形成的一种用光学显微镜可以看到的特殊斑块(    )。

A.包涵体  B.空斑C.核酸D.衣壳E.菌落

52.关于细菌毒素的说法正确的是(    )。

A.内毒素是由革兰阳性菌产生，外毒素是革兰氏阴性菌产生

B.内毒素不耐热，易受高温破坏       C.外毒素无抗原性

D.类毒素是外毒素经0.4%甲醛溶液在37℃下处理一定时间，使其脱毒但仍能保持强的抗原性的制品

E.类毒素是内毒素经0.4%甲醛溶液在37℃下处理一定时间，使其脱毒但仍能保持强的抗原性制品

53.下列方法能增强病原微生物毒力的是(    )。

A.连续通过易感动物    B.在较高温度下培养

C.连续通过非易感动物    D.在含有特殊抗血清的培养基上培养

E.长期人工继代培养

54.半数致死量是表示细菌(      )大小的单位。

A.致病力  B.感染力   C.毒力    D.繁殖力E.侵袭力

九、运用：（5分钟）

    记忆知识点